Rezepte

AUS FRANKREICHS KOCHTÖPFEN

Essen hält Leib und Leben zusammen, heißt es in Deutschland. Und in Frankreich genießt man wie ein Gott. Das die Franzosen nicht nur die Haute Cuisine beherrschen, sondern auch ganz bodenständig kochen können, zeigen diese köstlichen  Rezepte zum Nachkochen. Bon Appétit!

REZEPTE FÜR GENIESSER

Accras aux Maquereau

Die feinen Makrelenbällchen schmecken hervorragend auf Salat oder zum Apero.

Nudeln mit Fenchel, Pflaumen und Sardinen ist ein ebenso einfaches wie köstliches Gericht.