VIVE LA AUFSTRICH

Die köstlichen Rillettes aus Sardinen, Sardellen und Makrelen von LA SABLAISE passen ideal zu unserem OSCAR Rosé. Deshalb ist dies genau die richtige Kombination zum Apero, zur Vorspeise oder als Amuse Gueule.

Hier schmeckst du einfach die Liebe zum Fisch. Das beginnt bereits beim nachhaltigen Fang an und geht weiter mit der Rezeptur. Die Rillettes haben erstens einen hohen Fischanteil. Sind zweitens locker und leicht mit Crème Fraîche aufgeschlagen. Und schließlich mit Gewürzen harmonisch abgeschmeckt.

Natürlich gilt das auch für unsere vegetarischen Aufstriche von IDÉES DE SAISON. Anders als bei den arabischen Varianten wird der streichzarte Houmous nicht aus Kichererbsen hergestellt, sondern aus weißen Bohnen.