Dürfen wir vorstellen? Euer neuer Lieblingswein! Der Mala Coste Weisswein von der Domain de la Dourbie überzeugt sowohl mit Charakter als auch mit Eleganz.
Dieser Wein wird aus alten Rebstöcken von Grenache blanc/gris und Terret Blanc gekeltert, die auf einem kalkhaltigen Boden in der Region Languedoc wachsen. Der Mala Coste Weisswein hat eine goldgelbe Farbe mit schönen Reflexen und verströmt ein blumiges Aroma von Ginster und pochierter Birne mit Vanille.
Am Gaumen ist er vollmundig, fleischig und samtig, mit einem Hauch von Fenchelsamen und Weißdornblättern. Der Abgang ist salzig-mineralisch und lang anhaltend.
Der Mala Coste Weisswein passt hervorragend zu Hühnchen, gefüllter Paprika mit Schafskäse oder zur vegetarischen Küche. Er ist wie ein flüssiger Barry White mit einem Hauch von Mineralität.
Entdeckt den Mala Coste von der Domaine de la Dourbie, einen Weisswein mit Persönlichkeit und Charme.
Lage:
Der Weinberg im Languedoc liegt auf 300 m Höhe inmitten der Garrigue und profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das von einer Nord-West-Ausrichtung und einem ton- und kalkhaltigen Boden profitiert. Ein Terroir mit einer starken Identität, die in diesem Weisswein zum Ausdruck kommt.
Degustation:
Eine goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Eine schöne aromatische Intensität, blumig (Ginster). Zunächst vollmundig, fleischig, mit Noten von pochierter Birne mit Vanille und einem Hauch von Tannin, im Mund setzt sich das Aroma von Fenchelsamen und Weißdornblättern fort. Der Abgang wird von einer salzigen Mineralität getragen.
Ralf K. –
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