Wenn ihr auf der Suche nach einem besonderen Weisswein seid, der sowohl den Gaumen als auch die Seele verwöhnt, dann solltet ihr unbedingt den INTEMPORAL von der DOMAINE DE LA DOURBIE probieren. Dieser Wein ist eine echte Entdeckung aus dem Languedoc, einer Region, die für ihre große Vielfalt und hervorragende Qualität bekannt ist.
Dieser Weisswein wird zu 100% aus der Rebsorte Grenache Gris hergestellt. Diese beiden Trauben verleihen dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit. Das Ergebnis ist ein harmonischer und ausgewogener Wein, der mit seinen Aromen von grünem Apfel bietet, durchsetzt mit kleinen Frühlingsblumen der Garrigue (Weißdorn, Zyste), verführt.
Der INTEMPORAL ist ein Wein, der zu jeder Jahreszeit passt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Er kann auch zu Käse oder Desserts serviert werden, denn er hat genug Charakter, um sich durchzusetzen. Es ist ein Wein, der euch gleichermaßen überraschen und begeistern wird.
Lage:
Der Weinberg im Languedoc liegt auf 300 m Höhe inmitten der Garrigue und profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das von einer Nord-West-Ausrichtung und einem ton- und kalkhaltigen Boden profitiert. Ein Terroir mit einer starken Identität, die in diesem Wein zum Ausdruck kommt.
Degustation:
Eine hellgelbe Robe mit einer schönen Klarheit. Eine kräftige, schneidige und ziselierte Nase, die eine schöne Frische mit fruchtigen Noten von grünem Apfel bietet, durchsetzt mit kleinen Frühlingsblumen der Garrigue (Weißdorn, Zyste). Ein lebhafter Geschmack mit einem Hauch von Mineralität, der den Abgang des Intemporal Weissweins unterstreicht.
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