Die Köfte, die wir euch heute vorstellen, erzählen von einer schönen Begegnung zwischen Orient und Okzident. Was die Straßenköche seit Generationen perfektioniert haben, interpretieren innovative Küchenchefs neu.
Sardinen sind vielseitig einsetzbar und dabei immer köstlich. Ganz gleich, ob pur aus einem frischen Baguette oder wie hier als Topping auf einem Salat aus rotem Reis mit Tomaten und frischer Minze.
Einflüsse der nordafrikanischen Küche sind überall in Frankreich zu finden, wie dieses herrliche Gericht aus Marokko beweist. Es ist einfach, relativ schnell gekocht und wird eure Gäste sicherlich in Entzücken versetzen.
Ob als leckerer Snack zum Apéro oder als pikante Vorspeise, die Samoussas aux Sardines sind schnell gemacht und eine echte Gaumenfreude.
