Wir haben für euch die Aromen Südfrankreichs in diesem Probierpaket zusammengefasst. Eine köstlich fruchtige Gaspacho aus Tomaten und Basilikum, die kalt serviert wird und sehr erfrischend ist und zwei aromatisierte Olivenöle der Güte Vierge Extra. Dazu gibt es eine Flasche unseres Lieblings-Weißweins  aus dem Languedoc-Roussillon.

Das Olivenöl Ail et Thym mit seinem Geschmack nach süßem, scharfem Knoblauch und frischem Thymian gibt eine große Anzahl von Gerichten wie Lammkeule, gegrilltes Gemüse, Kartoffelpüree eine mediterrane Note. Ihr könnt dieses aromatisierte Olivenöl Vierge Extra aber auch einfach mit Ziegenkäse gießen oder mit ein Stück Landbrot als Aperitif genießen. 

Das herrliche frische Olivenöl  Citron du Pays de Nice ist eine provenzalische Berühmtheit. 

Das Mikroklima an genau dieser Stelle an der französischen Riviera schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser köstlichen Frucht, die Mitte des 15. Jahrhunderts in der Bucht von Nizza auftauchte. Das Unternehmen verwendet die Mazerationsschale, um dieses zarte, fruchtige und leicht bittere Öl zu erhalten.

Bestandteile des Probierpakets „Saveurs du Sud“:

1 x OSCAR Blanc von der DOMAINE DE LA DOURBIE

1 x Gaspacho von IDEES DE SAISONS

1 x Olivenöl Vierge Extra Ail et Thym von À L’OLIVIER

1 x Olivenöl Vierge Extra Citron du Pays de Nice von À L’OLIVIER

 

Zutaten

Gaspacho:
Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft, süßer Spanischer Pfeffer, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Balsamico-Essig, Wasser

Olivenöl Vierge Extra Ail & Thym
Natives Olivenöl extra 98%, natürliche Knoblauchextrakte 1% und Thymian 1%. Produkt aus frischen Pflanzen.

Olivenöl Vierge Extra Citron
Olivenöl extra vergine (99%), natürliche Zitrone und Zitrone aus Nizza Extrakt 1%.

Allergene

OSCAR Blanc:
Enthält Sulfite

Gaspacho:
nicht bekannt

Olivenöl Vierge Extra Ail et Thym
nicht bekannt

Olivenöl Vierge Extra Citron
nicht bekannt

Nährwerte (pro 100g)

Gaspacho:
Energie: 137 KJ / 32,95 Kcal
Fett: 2,06g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 2,16g
Davon Zucker: 1,73g
Ballaststoffe: 1,09
Proteine: 0,7g
Salz: 0,73g

Olivenöl Vierge Extra Ail & Thym
Energiewert pro 100 ml: 3345 kJ / 819 Kcal
Fett: 91g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Olivenöl Vierge Extra Citron
Energiewert pro 100 ml: 3345 kJ / 819 Kcal
Fett: 88g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,3g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Eigenschaften

OSCAR Blanc:
Bezeichnung: IGP Pays d'Oc
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 100% Terret blanc
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Trinktemperatur: 10°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Flasche: 75 cl Flasche
Lese: manuelle Sortierung der Trauben auf dem Tisch.
Terroir: Weinberg, der die Gebäude umgibt und von den Flüssen Hérault und Dourbie begrenzt wird. Tonig-sandige und steinige Böden.

Hinweis zum Jugendschutz:

Laut Jugendschutzgesetz dürfen wir Wein nicht an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren verkaufen. Deshalb wird vom Versender (DHL oder DPD) bei der Übergabe das Alter des Empfängers geprüft.

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