1992 stellt A l‘Olivier zur Produktion natürliche aromatisierte Olivenöle her, die durch das Mazerieren von frischen Pflanzen in Öl entstehen. Heute setzt das Unternehmen ein originelles Verfahren namens „Enfleurage“ ein, bei dem die Pflanzen all ihre aromatischen Bestandteile an das Olivenöl abgeben. Das Ergebnis ist einzigartig: der echte und volle Geschmack der Pflanzen findet sich in den Ölen wieder. Diese werden auf den Feldern angebaut und genau dann geerntet, wenn sie ihren vollen Geschmack entwickelt haben. Soweit möglich, wird dem lokalem Anbau den Vorzug. So werden das frische Thymian und die Zitronen für die Olivenöle nur 90 Minuten von der Fabrikation entfernt geerntet.

Vier einzigartige Olivenöle in einem Paket:

Trüffelöl mit Périgordtrüffel
Die Basis dieses Trüffelolivenöl ist ein hochwertiges Olivenöl Vierge Extra, das mit dem Mazerationsverfahren mit dem Geschmack des schwarzens Perigordtrüffels aromatisiert wurde. Dadurch erhält das Trüffelöl eine außergewöhnliche aromatische Kraft, die es für viele Speisen zu einer erlesenen Zutat macht. Dose mit 250 ml Inhalt.

Olivenöl Zitrone
Das herrliche frische Olivenöl Zitrone ist eine kulinarische Offenbarung. Denn die Citron du Pays de Nice ist eine provenzalische Berühmtheit. Das Mikroklima an genau dieser Stelle an der französischen Riviera schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser köstlichen Frucht, die Mitte des 15. Jahrhunderts in der Bucht von Nizza auftauchte. Dose mit 250 ml Inhalt.

Olivenöl Provencal
Wer bei diesem Olivenöl Provencale an die beeindruckte Schönheit der Provence und die betörenden Düfte denkt, liegt genau richtig: Thymian, Rosmarin, Lavendel, Majoran …
Das Unternehmen hat nicht nur eine Mischung erschaffen, die die Landschaft perfekt widerspiegelt, sondern sich ideal zudem zur Zubereitung von gegrilltem oder gekochtem Fleisch (Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Geflügel) eignet und um grüne und gemischte Salate zu würzen. Dose mit 250 ml Inhalt.

Olivenöl Knoblauch Thymian
Dieses Olivenöl Knoblauch Thymian aus der Provence offenbart Geschmack und Charakter. Frischer, süßer und scharfer Knoblauch, frischer Thymian gibt eine große Anzahl von Gerichten wie Lammkeule, gegrilltes Gemüse, Kartoffelpüree eine mediterrane Note. Ihr könnt dieses aromatisierte Olivenöl Vierge Extra aber auch einfach mit Ziegenkäse gießen oder mit ein Stück Landbrot als Aperitif genießen. Dose mit 250 ml Inhalt.

Zutaten

Olivenöl Provencal
Olivenöl extra vergine (97%), natürliche Extrakte aus Thymian (1%), Rosmarin (1%) und Oregano (1%).
Produkt aus frischen Produkten gewonnen.

Olivenöl Knoblauch Thymian
Natives Olivenöl extra 98%, natürliche Knoblauchextrakte 1% und Thymian 1%. Produkt aus frischen Pflanzen.

Olivenöl Zitrone
Olivenöl extra vergine (97%), natürliche Extrakte aus Thymian (1%), Rosmarin (1%) und Oregano (1%).
Produkt aus frischen Produkten gewonnen.

Trüffelöl
Natives Olivenöl extra 98%, Trüffelextrakt 1% (Tuber Melanosporum), natürlicher Geschmack.
Produkt aus frischen Produkten gewonnen.

Allergene

nicht bekannt

Nährwerte

Olivenöl Provencal
Energiewert pro 100 ml: 3345 kJ / 819 Kcal
Fett: 88g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,3g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Olivenöl Knoblauch Thymian
Energiewert pro 100 ml: 3345 kJ / 819 Kcal
Fett: 91g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Olivenöl Zitrone
Energiewert pro 100 ml: 3345 kJ / 819 Kcal
Fett: 88g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,3g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Trüffelöl
Energiewert pro 100 ml: 3428 kJ / 819 Kcal
Fett: 91g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Lagerung

Vorzugsweise an einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Nach Gebrauch gut schließen.

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