Der Houmous Lingots blanc, Thym et Citron von IDÉES DE SAISON kommen von einer Kooperative in Nord-Pas-de-Calais. Dabei liegt alles in einer Hand. Vom biologischen Anbau auf eigenen Feldern bis zur Fabrikation.

Mit seiner frischen Note schmeckt der Hummus aus weißen Bohnen, Thymian und Zitrone einfach so auf Brot. Und ist darüber hinaus ein idealer Begleiter zu jedem Apero.

Reduziert aufgrund der Erreichung des Mindesthaltbarkeitsdatum am 02.04.2023.
Die Ware ist vom Umtausch ausgeschlossen.

Rezeptidee:

Strudelteig-Päckchen gefüllt mit Hummus

4 Personen – 40 min – einfach

Inhaltsstoffe
1 Packung Strudelteig (Filoteig, Yufkateig)
5 Zucchini
1 Schalotte
1 Glas Houmous Lignot blanc, Thym et Citron
Salz, Gewürze nach Wahl

Vorbereitung
Die Zucchini raspeln. Die Schalotte in Scheiben schneiden.
Die Schalotte in etwas Öl schmelzen und die Zucchini dazugeben. Bei schwacher Hitze kochen lassen, bis die Zucchini geschmolzen sind.
Salz und Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen. Die Strudelteigblätter halbieren und jede Hälfte mit geriebener Zucchini und einer Portion Hummus garnieren. Für das Falten von Ziegeln liegt es an Ihnen: Zylinder, Dreiecke, Quadrate…..
Im Backofen bei 180° 20 bis 30 Minuten backen, bis die Ziegel goldbraun sind. Heiß mit einem grünen Salat servieren.

 

Bioprodukt

Zutaten

Weiße Bohnen, Thymian, Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Lorbeer, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Wasser

Allergene

nicht bekannt

Nährwerte (pro 100g)

Energie: 769 KJ / 186 Kcal
Fett: 17,1g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,35g
Kohlenhydrate: 4,9g
Davon Zucker: 0,61g
Ballaststoffe: 2,77g
Proteine: 0,04g
Salz: 0,23g

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