DUO DE ÉMIETTÉS DE THON | DUETT VON EMIETTÉS AUS THUNFISCH | 100 g | LA SABLAISE

Émiettés de Thon von LA SABLAISE: Das klingt nach französischer Lebensart und kulinarischer Neugier.

Hier wird Thunfisch aus dem Nordostatlantik (FAO-Zone 27) nicht einfach als Filet serviert, sondern von Hand in kleine Stücke zerteilt und mit ausgewählten Zutaten vermischt. Das Ergebnis: eine vielseitige Delikatesse, die Sie als Brotaufstrich, in Salaten oder als Dip genießen können. Die Herstellung bei der Manufaktur LA SABLAISE erfolgt traditionell.

Schauen wir uns zwei besondere Varianten genauer an.

Die Émiettés de Thon Basilic-Citron bringt Frische in Ihre Küche. Der Thunfisch wird mit Basilikum und Zitronensaft kombiniert. Das Aroma ist klar, direkt, fast schon mediterran. Diese Sorte passt zu Baguette, aber auch zu Pasta oder als Topping auf Salat.

Émiettés de Thon Tomate-Coriandre geht in eine andere Richtung. Hier treffen Tomaten und Koriander auf den Fisch. Das sorgt für eine würzige, leicht exotische Note. Sie können diese Variante als Brotaufstrich verwenden oder als Basis für Saucen. Beide Sorten zeigen, wie wandelbar Émiettés sind. Probiert es aus und entdeckt neue Möglichkeiten für eure Küche.